家常菜辣炒豆腐皮
豆腐皮是黄豆做成的,营养价值也高,在夏季时没有食欲,不如做道辣炒豆腐皮,补充营养了还能开胃哦,下面就来学习这道菜的做法吧。
主料:豆腐皮250g、杭椒4个、胡萝卜1块、干辣椒3个、
辅料:盐1勺、鸡粉半勺、姜粉半勺、玉米油25g、
步骤:
辣炒豆腐皮的做法步骤1.土豆丝切成丝
辣炒豆腐皮的做法步骤2.胡萝卜,杭椒切成丝,不用太细
辣炒豆腐皮的做法步骤3.锅中加入玉米油,油烧开放干辣椒爆香放入豆腐皮
辣炒豆腐皮的做法步骤4.翻炒一会加入五香粉,姜粉,生抽。
家常菜辣炒豆腐皮
辣炒豆腐皮的做法步骤5.然后放入杭椒,胡萝卜。
辣炒豆腐皮的做法步骤6.大约在炒几分钟,加一点鸡粉就可以出锅了。
辣炒豆腐皮的做法步骤7.非常美味,喜欢的姐妹也动手试试吧!
家常菜辣炒豆腐皮
小贴士
喜欢吃辣可以多放一些杭椒
豆腐皮的食用效果
1.预防心脑血管疾病
豆皮可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
2.更年期的“保护神”
家常菜辣炒豆腐皮
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
3.降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生
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