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葡萄干好处多这样吃效果更好

责任编辑:顾晓芸 文章来源:中华健康 加入时间:2024-02-19 02:09  阅读量:13883   

葡萄作为水果,保存的时间极其有限。聪明的人类将它制成了美味又易保存的葡萄干。不同品种的葡萄就能制成不同的葡萄干。大家根据自己的口味,可有多种选择。但是如果你只把它看作普通的零食,就太委屈它了。它不仅可解馋,还能改善体质哦。

葡萄干好处多这样吃效果更好

一、葡萄干的功效

1、补血

葡萄干中含有很多的铁,对于缺铁性贫血的人群来说,这可是个不用吃药就能补血的好东西。一般来说,妇女和儿童是贫血的主要人群。可每天吃一小把,坚持吃一段时间。

2、防止蛀牙

是不是都觉得葡萄干那么酸,会损坏牙齿?最新研究显示,葡萄干中含有几种化合物,可有效抑制细菌的滋生,这样,长期吃葡萄干还能有效预防蛀牙和其它的口腔炎症。是不是可以大胆地吃葡萄干了?

3、强心

葡萄干中的大量葡萄糖成分,对人的心脏有保健作用,能增加心肌的营养,预防冠心病等心脏疾病的发作。

4、排毒

葡萄干中的有效成分能快速清除肠道内的垃圾,是肠道的“清道夫”,能明显改善肠道污染,还肠道一个健康的环境。

5、降血脂

每天一把葡萄干,可降低胆固醇,对降低血脂也是很有好处的。

6、补虚

常食葡萄干能暖胃、益肾,可治疗手脚冰凉、盗汗等虚症。

7、缓解疲劳

葡萄干里含有多种氨基酸和维生素,对缓解疲劳和减轻神经衰弱是很有益处的。

8、抗癌

只有少数食物中含有白藜芦醇,而葡萄干就有。这种物质是抗癌佳品,能抑制肿瘤的成长和癌细胞的裂变,对白血病也有一定的辅助疗效。

单吃葡萄干就已经有那么多功效了,如果告诉你,有一种吃法,能让葡萄干发挥更神奇的功效,你会不会瞠目结舌?是的,那就是醋泡葡萄。

二、醋泡葡萄干

1、做法

将葡萄干放入密封罐里,然后倒入食醋,漫过葡萄干顶部,如果怕酸可以放少量的白开水。泡一夜就可以食用了。每天一勺醋泡葡萄干,方便又营养。

以上是一次性做多天的量,如果只做一天的量,就不用等一夜了。同样的方法,只是少放一些葡萄干和醋,泡个一小时就可以吃了。

但是醋泡葡萄作为保健养生佳品,还是建议持续地食用。如果每天都能坚持做,也可以一次性少做一点。

2、功效

使子宫肌瘤缩小;

治老花眼;

治皮肤病;

防止减肥后反弹;

降血压;

消除便秘;

改善痴呆症;

由于醋本身就对人体有很多益处,加上葡萄干,可以说是强强联合。能有效清除人体内的自由基,对抑制癌细胞有很多的效果。

三、吃葡萄干的禁忌

葡萄干是由新鲜葡萄脱水、烘干制成,其营养成分并没有明显减少。反而因为浓缩,只要吃一小把就能获取大量的营养成分,因为吃葡萄干也有一些禁忌。

1、一次不要吃太多

吃太多会引起营养过剩,一天吃个几十克就可以了,不要一边看电视一边无止境地大把大把地吃。会摄取过多的糖分,而没有及时分解的糖分就会转化成脂肪。

2、糖尿病人不能吃

糖尿病人要严格控制糖分的摄入,如果葡萄干吃多了,肯定是要摄取很多糖的,对糖尿病人的病情十分不利。

3、不能与含钾量高的食物同食

葡萄干与含钾量高的食物同食,容易引起高血钾症,造成肠胃痉挛、腹胀或腹泻,甚至心律失常等后果。含钾量高的食物很多,比如:海带、紫菜、香蕉、杏仁及各种豆类食品等等。如吃了这些食品,要等三个小时左右才能吃葡萄干。

结语:一直以来,你是不是都把葡萄干看作是普通的零食呢?葡萄干的营养不比葡萄差,经过食醋的浸泡,效果更强。每天吃一点,坚持吃下去,会对血压、血脂、肿瘤等顽疾有很好的疗效,还能补气补血、清除肠道等等,好处真的非常多。除了糖尿病人不宜吃葡萄干,其他人都是可以吃的,只是不要跟含钾量高的食物同食,还有就是一次不要吃太多。就让小小的葡萄干带给你大大的惊喜吧。

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