砒霜还是蜜糖，“国潮软果”为我正名

当“槟榔”两个字映入眼帘的时候，你的第一反应是什么？歌曲“采槟榔”？湖南湘潭？还是其他？作为一个地地道道的湖南伢子，我和槟榔的缘分确实不浅。年轻那会儿，周围人都满头大汗地嚼着（特别是冬天，头顶有气雾弥漫），就会觉得很酷、特迷幻，后来的故事就水到渠成了……可能在其他的地区，男人社交的方式更多的是递上一支烟，而在湖南就是槟榔招呼了，所以说湖南地区人文文化少不了一种叫“槟榔”的物件。

前段时间偶尔看到一本《一嚼两千年》的书，书的作者是中青年学者曹雨。据我所知第一次有人结合历史、人文、药学、食材多角度客观解析了“槟榔”与中国、人类的亲密关系。无关商业、无关棒捧，从资料知识的角度看，不失为一篇佳作。

这些年，笔者为了生计，去过我们国家很多地方，从一线城市到十八线县城，甚至小乡镇，那些小超市、便利店、路边流动摊都有槟榔在售卖了，不知道什么时候开始槟榔的普及率已经悄悄赶上烟酒了。特别是湖南各地区每个便利店最醒目的位置一定是各种花色包装的袋装槟榔在争奇斗艳，目之所及、千店一面，我想这也算是湖南的IP之一吧。

因为生在湖南，因为圈在湖南，所以我嚼槟榔；因为生在湖南，因为圈在湖南，所以我不敢嚼槟榔。嚼槟榔是文化和习惯，不敢嚼槟榔是因为身边有不少人为此关照过口腔医生（我亲哥牙齿都换过了，然并卵，该嚼的一颗也没少），2013年的“槟榔致癌”事件，对整个产业的打击是非常严重的，上游海南的农户，减少30亿收入，中游的湘潭BOSS们更是哀鸿遍野。冬日萧瑟转眼春暖花开，就像烟和酒，从来没人认为能够强身健体，但阻挡不了铁粉们的前赴后继，槟榔作为热销品也不例外，湖南人最终了选择忘记，槟榔产销链条就像一切没发生，恢复和谐。

我承认我是对生命有敬畏心的人，后来就很少碰了，至少不会主动购买了（不主动、不拒绝，和渣男标准一致），我对自我行为美其名曰：拉低伤害。关于槟榔的利弊种种，因为不是专业人士，所以也无法站队发声。但是，加重语气的“但是”，我这位资深“嚼客”偶尔从今日头条浏览到一篇报道《聚药材酵素精华，传恩松古方文化》：国企试水槟榔产业了！2022年7月份国药药材实业（江西）有限公司联合湖南恩松生物科技有限公司、湖南恩松供应链管理有限公司共同推出了全球首款植物酵素——国潮软果。国药药材选以松花粉酵素原液为主要原材料，经混合发酵等共计45道工序加工制作，通过改良槟榔生产工艺和卤水配方，可实现槟榔不再伤害口腔；通过生产工艺的改良，软化和细化槟榔果的木质纤维，降低粗纤维对口腔黏膜的物理损伤。

我在想，保证口感的前提下如果槟榔不伤口，还有保健基因，那国潮软果不飞起来才怪，毕竟国企能试水的行业，就是一张免检书啊，相信也是经过洗濯磨淬，才以面对市场的。是否能真正解决行业已存难题，我们予以希冀和憧憬，毕竟槟榔行业作为湖南的一张名片（是好是坏，不予置评）不一定完美，但是不能停止追求完美的脚步。国潮软果是砒霜还是蜜糖，“嚼客”们拭目以待吧。相信国潮软果离我们不远了，健康也就近了。

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